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[私房菜譜] 【懶人食譜】電飯煲醬香五花肉

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發表于 2015-12-14 21:52:21 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


健康功效:

五花肉:補腎、滋陰、益氣
豆瓣醬:輔助降血壓、升壓、維持皮膚和粘膜健康
桂皮:溫中、祛寒、散瘀消腫

食材用料:

五花肉500克
生抽1小勺
老抽1/2小勺
豆瓣醬1大勺相克食物
砂糖1小勺相克食物
桂皮5克
姜小許相克食物
蔥2根相克食物

菜譜做法:

1.把所有材料準備好。
2.姜去皮,切成絲。
3.蔥洗干凈,切成段。
4.五花肉洗干凈,切成小塊。
5.鍋中煮開水,水開后倒入五花肉。
6.大火煮開,煮開后繼續煮10分鐘左右,邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫,然后撈出備用。
7.然后開始調制調料,把砂糖放進小碗中,加入豆瓣醬。
8.加入生抽、老抽,加適量清水攪拌均勻備用。
9.把飛水后的五花肉放進電飯煲中,放入洗干凈的桂皮、姜絲。
10.加入調制好的調料。
11.用匙子輕輕攪拌一下。
12.蓋上電飯煲蓋,按煮飯鍵,煮至收汁加入蔥段,用筷子攪拌均勻后即可斷開電源,喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。

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發表于 2015-12-14 22:04:23 | 只看該作者
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給力,給力!
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我和我的小伙伴都驚呆了
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板凳?。?!
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